Пилешко месо с витамини! НИКОЛОВИ СТРАСТИ

Оранжево пиле от свободно отглеждане. и витамин!

Ето ястие, което наистина съблазни гостите ми през уикенда

Просто, но наистина вкусно и цветно.

Може да изглежда като тагин, но това е много лична рецепта и направена според настоящите ми стремежи.

Очевидно това ястие е идеално за моя VITALITE OMNICOOKER.

Но можете да го направите и в традиционно гювече с някои нюанси, които ще ви обясня.

пилешко

Подготовка: 15 минути Готвене: 60 минути в омникер 45 до 50 минути в традиционно гювече

Съставки за 2 човека

2 пилешки бедра от свободно отглеждане

1 портокалов сладък картоф

1 бял сладък картоф

10 полусварени сливи, ако не и сини сливи, накиснати предния ден в чай

амазонски ядки

3 малки кръвни портокала

1 захаросан лимон

1 връзка пресен кориандър

къри

1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил

1 чаена лъжичка куркума

3 шафранови плодника

сол пипер

1 супена лъжица мед

Дъжд от зехтин (за мен с аромат на мандарина)

30 cl горещ бульон

1 щипка пипер еспелет

1 глава лук

Обелете сладките картофи и ги нарежете на големи кубчета.

Нарежете захаросания лимон на малки кубчета.