Пилешко котлет на скара със спанак, горчичен сос и лук - рецепти рецепти в кухнята

Състав за 4 човека:

• 4 пилешки филета от около 150 g
• 1 глава лук
• 15 г Цяла течна сметана
• 15 г горчица
• 4 cl фъстъчено масло
• 60 г спанак
• Сол
• Пипер
• Калории = ниско

Стъпки за подготовка

1. Обелете след това лука на ситно.
2. В тиган на умерен огън налейте половината масло и задушете лука, докато започне да покафенява. Добавете горчицата и сметаната и продължете да готвите на тих огън в продължение на 5 минути, оставете настрана.
3. В друг тиган на доста силен огън изсипете останалото масло и когато е горещо добавете пилешките гърди и варете по 5 минути от всяка страна.
4. След това поставете филетата в съд, сол и черен пипер и покрийте с алуминиево фолио и оставете да престоят 5 минути преди сервиране.
5. Подредете чиниите, разпределете листата на спанака, поставете пилешките филета, поръсете със соса.

---