Пилешко фахитас рикардо

Съставки

Подготовка

Ако имате чугунен тиган с фахита, поставете го във фурната и загрейте фурната до 200 ° C (400 ° F). В противен случай осигурете чиния за сервиране на горещата подготовка на фахита.
В голям тиган на умерен огън запечете чушките в 15 мл (1 супена лъжица) от олиото. Сол и черен пипер. Резервирайте в чиния.
В същия тиган карамелизирайте лука в 15 мл (1 супена лъжица) от олиото и маслото. Сол и черен пипер. Резервирайте с чушки.
В същия тиган запържете пилето в останалото масло с подправките. Сол и черен пипер. Върнете запазените зеленчуци в тигана. Продължете да готвите 1 минута, докато разбърквате. Настройте подправките.
Извадете тавата от фурната. Изсипете приготвянето на фахита. Сервирайте веднага в центъра на масата с гарнитурите, поставени в отделни купички. Нека всеки гарнира своите тортили.

Коментари

Ив Б.

Интересно и различно. Винаги привлекателен, когато всеки гост може да избере и дозира подправките, които да добави. Пилето, нарязано на кубчета, не присъства и вместо това трябва да се нареже на ивици.