Пилешки уок с рецепта за броколи

Ако обичате да готвите в уок, предлагам ви тази проста и бърза рецепта. Докосване на сусам, за да подправите това ястие с екзотичен вкус. Тук исках да добавя малко бадеми, защото намирам, че се комбинира много добре с броколи и също толкова добре с пиле! Каня ви да обиколите тази рецепта с азиатски нотки.

Състав: 4 Pers.

500 грама пилешки ленти
1 броколи
2 червени лука
3 скилидки чесън
50 грама пресен джинджифил
70 грама люти бадеми
Сол
Пипер
Зехтин
10 c. супена лъжица соев сос

Подготовка:

Разрежете пилешките айжилети наполовина и ги поставете в купа. Обелете чесъна и джинджифила, след което ги нарежете. Добавете към пилето 7 супени лъжици соев сос, чесън, нарязан джинджифил, 2 супени лъжици сусамово масло и дръжте в хладилника за 1 час.

Технически ходове

Нарежете достатъчно малки розетки броколи, за да изглежда възможно най-добре. В тенджера с подсолена вода, която ще заври, варете броколите за около 4 минути и ги оставете да се охладят бързо, трябва да останат леко хрупкави.