Пилешки тажин с картофи, рецепта Ptitchef
Съставки
Подготовка
Тагинът с пилешки картофи е първото ястие, което приготвих, имам предвид пълното ястие. То е привлекателно за деца и възрастни и е лесно да се направи. Приготвих го за двама, зависи от вас да модифицирате количествата според броя на хората, които имате.
В гювеч запечете пилето, когато е златисто, добавете нарязания лук и се потете за няколко минути. Добавете вашите подправки, счукан чесън, кориандър и магданоз и добавете голяма чаша вода. Оставете да къкри.
През това време обелете картофите си, нарежете ги на 4 според размера разбира се. Измийте ги и оставете настрана.