Пилешки сърца - калорично съдържание
Много хора знаят за хранителната стойност на пилешкото месо - то е с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на калории, лесно смилаемо. Съществува обаче продукт, пряко свързан с пилешкото месо, който често се пренебрегва със забележителни хранителни свойства и напразно, защото има много полезни свойства, а броят на калориите е само малко по-висок от този на пилешките гърди.
Това полезно пилешко сърце?
На първо място, този страничен продукт е богат висококачествен протеин - 16 g на 100 g продукт, така че пилешките сърца са особено необходими за спортисти, деца, юноши - като цяло всеки, който има активни строителни процеси в тялото.
В допълнение към протеините, пилешкото сърце съдържа много желязо и то е във форма, която лесно се усвоява от човешкото тяло, което може да бъде полезно за хора, които са понижили хемоглобина.
Освен това пилешките сърца съдържат калий и магнезий - не е изненадващо, тъй като сърдечният мускул е основният „консуматор“ на тези минерали. Между другото, за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система на човека те също са изключително необходими и тяхното отсъствие може да доведе до развитие на хипертония и сърдечни заболявания.