Пилешки шишчета сатай, фъстъчен сос и пикантен сос за 4 души - рецепти Elle
Съставки
- за чили соса
- 15 cl соев сос
- 2 супени лъжици (и) палмова захар (или ако няма кафява захар)
- 2 щипки смлян джинджифил
- 2 щипки смлян кориандър
- 1 малка люта чушка
- сок от 1/2 лайм
- за сатайската марината
- 1 скилидка чесън
- половината сос от лют червен пипер
- сок от 1/2 лайм
- 3 пилешки гърди, нарязани на малки кубчета
- за фъстъчения сос
- 1 чаена лъжичка фъстъчено масло
- 1 чаена лъжичка паста от червен пипер
- 1 чаена лъжичка (и) палмова захар или кафява захар
- 12,5 cl кокосово мляко
- 1 супена лъжица (и) соев сос
- 70 г печени солени фъстъци
Подготовка
За чили соса нарежете чилито на ситно.
