Пилешки шишчета с лилави смокини

пилешки

Тайната на сочните пилешки гърди на скара е маринатата: от киселите маринати месото остава меко, докато отвън е хрупкаво отвън. Маринатата от боровинки също е страхотна, защото когато се прави в по-големи количества, тя е супер не само като марината, но и като сос. По този начин можете да приготвите зашеметяваща храна за кратко време.

Съставки за 4 порции:

За питката и потапянето:

1 скилидка чесън

½ Лайм прясно изцеден сок

1 бр. кафява захар

1 dl сладко от червени боровинки (+3 супени лъжици. За потапяне)

3 ек. соев сос