Пилешки пилаф »Пилешки пилаф в памперси Две порции LaProvincia

пилаф

Пилешки пилаф Съставка

Пилешки пилаф в памперси

Кой не познава миризмата на топъл пилаф, прясно поставен в чиния?

около минути

Подробности как се приготвя пилешки пилаф рецепта

  1. Измийте старателно 400 г ориз . Оставете да се отцеди. Успоредно с това започнете да нарязвате наситено интензивно оцветените съставки - 1 морков и 1 капсикум (червен) . Нарежете на малки парченца лук .
  2. Слагам 50 г масло на висок тиган или тенджера. Добавете моркова, 2 супени лъжици нарязани гъби, капсикум и лук. Оставете ги да покафенеят, докато лукът стане стъклен.
  3. Добавете ориза и го оставете да се "запържи" за 1-2 минути. Дръжте чаша хладка вода до себе си.
  4. Залейте зеленчуците и ориза с чаша вода. Напълнете с още 3 чаши, така че всичко да е покрито. Добавяне 1 опаковка пилешки кости с кост и кожа LaProvincia .
  5. Слагам 3 дафинови листа, сол и пипер в храната и оставете бъдещия пилешки пилаф на слаб огън. Смесете всичко веднъж на 2 минути, докато оризът набъбне и стане ал денте . Напълнете с вода, когато падне.
  6. След около 30 минути извадете чашите и ги зачервете в отделен тиган. След това ги поставете обратно в ориза.
  7. Когато оризът е готов, накълцайте куп пресен магданоз и го оставете да почине под капака за няколко минути.

Съвети на готвача за пилешки пилаф

  • Можете лесно да разберете колко ориз трябва да сложите, ако искате да адаптирате рецептата. Съотношението е 4: 1. С други думи, винаги ще ви е необходима тенджера, която да побере 4 чаши вода, ако сложите 1 чаша ориз.
  • Леко пърженото пиле, в комбинация с ориз, ще има богат вкус. Освен това на следващия ден няма да изглежда скучно, защото кожата няма да омекне.
  • Можете да сварите пилето отделно и да използвате водата, в която са се варили за пилаф.
  • Кърито е съставка, която, ако завършите пилафа, ще има наситен вкус. Подправката се препоръчва дори за пилаф с пилешки гърди.
  • Можете да направите пилаф с пиле във фурната. В този случай времето за готвене е около 30 минути. След това махнете капака и го оставете да се готви още 20-25 минути. Над пилафа ще се образува коричка - това е нормално.
  • Pilaful е универсална храна. Можете да добавите целина, бели чушки или да премахнете от съставките, за да се насладите на обикновен пилешки пилаф.

Пилешки пилаф, подходящ за сервиране

Пилешкият пилаф може да се приготви по безброй начини. Шансовете са, че ако попитате петима души, ще чуете малко по-различни предпочитания и съставки. Но нещо ще ги обедини - крайният резултат, с вкус на "дома".

Пригответе вкусен пилешки пилаф, когато имате свободен час и след това поканете всички на вечеря!