Пилешки пастет от хрян в пушена шунка рецепта от кухнята на БоднарЕва

хрян

  • 80 dkg филе от пилешки гърди
  • 1 накиснат кок
  • 4 супени лъжици галета
  • 1 червена чушка
  • 10 dkg настърган хрян
  • 1 ФУЧС СВОБОДА ЯЙЦА
  • 10 филийки тънка пушена шунка
  • 1 букет магданоз
  • 2 скилидки чесън
  • сол, черен пипер, олио

Пилешките гърди се нарязват на кубчета 1 * 1 см, осоляват се и след това се запържват в малко олио до побеляване.

Смеляваме половината от него.

Поставете масата в купа за смесване, сол, черен пипер, подправете със счукан чесън.