Пилешки паприки »Сладки или пикантни, след добрата чиния LaProvincia

Рецептата с пилешки червен пипер може да се превърне във вкусна вечеря. За да може външният вид да допълни аромата, препоръчваме сервиране в купа. Показваме ви как можете да приготвите храна, която връща детството ви в чинията.

Съставки за рецептата за пилешки червен пипер

Съставките по-долу покриват 4 порции пилешки червен пипер, които могат да се консумират горещи.

съставки

Как да приготвим пилешки червен пипер

Рецептата за пилешки червен пипер е популярна, но универсална. По този начин, след като приготвите този вариант, можете да го адаптирате според вашите предпочитания, с червен пипер или зеленчуци.

1. Пригответе съставките:

Преди да приготвите съставките, подгответе ги така, че да са ви под ръка по време на процеса.

почистете 1 кг чукчета за пиле LaProvincia и ги подсушете с кухненска кърпа;
нарязваме на ситно 2 средно големи лука и 3 скилидки чесън;
нарежете 1 червена чушка на кубчета;
нарязва се на ситно 1 връзка магданоз.

2. Кафяво в тигана:

добавете 4 супени лъжици масло в тиган и ги оставете да се загреят;
кафяво пилето от всички страни;
добавете лук и черен пипер, 2 дафинови листа и оставете всичко да се втвърди за 5-7 минути.

3. Сварете съставките:

добавете средна чаша пилешка супа или топла вода към съставките;
отгоре със сол и 1,5 супени лъжици червен пипер и разбъркайте;
оставете всичко да ври, докато вилицата влезе в месото.

4. Пригответе кнедли и сметана:

разбийте 2 яйца със сол;
добавете брашно "под дъжда", докато сместа изглежда като крем;
с лъжица, потопена в сос, вземете част от състава на кнедлите и добавете леко към храната;
оставете кнедлите да врят около 3 минути;
смесете 3 супени лъжици сметана с едно брашно и още 2-4 супени лъжици вода;
изсипете сметаната върху храната и разбъркайте всичко с дървена лъжица;
след 5 минути изключете котлона и добавете магданоза.

Трудност при подготовката

Може да се каже, че рецептата за пилешки червен пипер има големи трудности. Причината е, че освен самия препарат, ще приготвите и интегрираната гарнитура - брашнените кнедли. Пригответе следните кухненски прибори:

тиган със среден размер;
кухненска кърпа;
среден нож;
средно голяма чаша;
стандартна лъжица;
дървена лъжица;
Купа.

Време за готвене на пилешки червен пипер

Пригответе съставките в 30 минути;
Пригответе пилешкия остропел 60 минути;
Прекарвате време в кухнята, общо, 90 минути.

Пилешки пипер: Съвети за приготвяне и сервиране

Варете съставките под капака, за да съкратите времето за готвене;
Кнедлите се издигат на повърхността, когато се готвят;
За по-голямо и разнообразно количество храна можете също да използвате порционирано месо от цяло пиле - без да премахвате костите или кожата;
Друг вариант на рецептата може да бъде с бекон, добавен в тигана с месото;
Преварена вода трябва да покрива месото, защото то ще падне след първото кипене;
За по-добър контрол върху рецептата можете да изпържите месото, след което да го извадите, преди да добавите лук;
Можете да свалите капака и да оставите месото на огъня за още няколко минути, ако смятате, че сосът е твърде течен или твърде голям;
Можете да замените магданоза с лиственица, която има по-интензивен аромат;
Ако добавите минерална вода към кнедлите, те ще излязат по-въздушни и пухкави;
Ако искате кнедлите изобщо да не поемат сос, можете да ги сварите отделно;
За сервиране червеният пипер не се нуждае от салати, защото самата храна е достатъчно последователна;
Пилешки пипер е подходящ за сервиране особено през есента и зимата, когато почувствате нужда да консумирате горещо ястие.

Подходящи уплътнения

Полента;
Картофено пюре;
Естествени картофи;
Домашна юфка със зеленина.

Пилешки пипер: Сладък или пикантен?

Въпреки че изглежда предизвикателство, рецептата за пилешки червен пипер е лесна за приготвяне. Освен това можете да адаптирате рецептата според вашите предпочитания - със сладък или пикантен червен пипер. И в двата случая ще почувствате приноса на червения пипер на прах, защото рецептата е разработена около него. Всъщност пилешкият червен пипер идва от червен пипер, алтернативното име на подправката.

Можете също така да опитате пилешки червен пипер в районите на Трансилвания и Банат и по този начин да развиете своя препарат. Рецептата може да се направи и без кнедли. Всичко зависи от вашите предпочитания.