Пилешки ленти с гъби Рецепта Яжте ПО-УМНО
Нарязано пиле с гъби - тиган с много аромат
Здравословно, защото
Интелигентен съвет
Хранителни стойности
Липсата на слънчева светлина може бързо да доведе до недостиг на витамин D в тъмния сезон. Гъбите са чудесен доставчик. Те могат да помогнат за предотвратяване на дефицит. Пилешки резултати с много пълнеж протеин.
Ако имате малко повече време, гответе пълнозърнест ориз вместо сварен ориз, тъй като той съдържа още повече запълващи фибри.
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 2,5 µg | (13%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 1,3 mg | (11%) | |
| Витамин К | 23,1 µg | (39%) | |
| Витамин B₁ | 0,5 mg | (50%) | |
| Витамин B₂ | 0,9 mg | (82%) | |
| ниацин | 33,5 mg | (279%) | |
| Витамин B₆ | 1,1 mg | (79%) | |
| Фолиева киселина | 70 µg | (23%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 4,7 mg | (78%) | |
| Биотин | 28,8 µg | (64%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 1,1 µg | (37%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 9 mg | (9%) | |
| калий | 1,095 mg | (27%) | Повече ▼ |
| Калций | 140 mg | (14%) | Повече ▼ |
| магнезий | 83 mg | (28%) | Повече ▼ |
| желязо | 4,8 mg | (32%) | Повече ▼ |
| йод | 33 µg | (17%) | Повече ▼ |
| цинк | 3,5 mg | (44%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 3,4 g | ||
| пикочна киселина | 387 mg | ||
| холестерол | 102 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 5 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Гответе ориз в 2,5 пъти количеството подсолена вода според инструкциите на опаковката за около 8-10 минути.
Междувременно почистете гъбите и нарязайте на малки парченца, ако е необходимо. Изплакнете филето от пилешки гърди, подсушете и нарежете на ивици. Почистете и измийте младия лук и нарежете диагонално на рула.
Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган. Запържете пилето в него на умерен огън за 5 минути. След това извадете от тигана и оставете настрана. Докато месото се готви, обелете и нарежете на кубчета лука и чесъна. Измийте розмарина и нарежете иглите. Задушете с останалото масло в тигана за 2 минути на умерен огън. Добавете гъби и запържете за 5 минути на умерен огън.
Добавете гъбите и млякото и разбъркайте крема сиренето. Оставете соса да къкри за 2 минути. След това подправете с балсамов оцет, сол и черен пипер. Добавете месото и ориза към соса и загрейте 1-2 минути. Сервирайте поръсено с рулца лук.