Пилешки крилца с картофи рецепта безглутенови кухненски богове

Тези пилешки крилца са хит на рождения ден на всяко дете. Но бъдете внимателни: трябва да имате готови хартиени кърпи.

Информация за рецепта

съставки

• 20 пилешки крилца
• 250 г кетчуп без глутен
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер на прах
• 4 супени лъжици сок от лайм
• 4 супени лъжици оцет от бяло вино
• сол
• пипер
• 1 супена лъжица течен мед
• 1,2 кг малки нови картофи
• 1 супена лъжица олио
• сол
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер на прах
• 1 супена лъжица сусам
• 1 супена лъжица семена от ким

подготовка

1. Изплакнете пилешките крилца в студена вода и подсушете с кухненска хартия. Смесете кетчупа с червен пипер на прах, сок от лайм, оцет, сол, черен пипер и мед в голяма купа. Обърнете крилцата в маринатата и покрийте и мариновайте в хладилника за една нощ.
2. След това загрейте фурната до 220 ° горе/долу нагряване. Отстранете маринатата от крилцата и ги поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Намалете температурата на фурната до 180 ° циркулация на въздуха. Запържете крилцата в горещата фурна (в центъра) за 30 минути, обърнете ги и след това запържете още 10-15 минути.
3. Междувременно измийте старателно картофите, разрежете ги наполовина и поставете с изрязаната повърхност нагоре върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Намажете нарязаните повърхности с маслото, солта и поръсете една трета с червен пипер на прах, сусам и кимион. Сложете картофите на долната релса с пилешките крилца във фурната и варете 30-35 минути. Подредете пилешките крилца и картофите в четири чинии и сервирайте с голяма купа зелена салата.

Опитайте и рецептата за пилешки крилца от GU Cookbook "1 пиле - 50 рецепти". С пикантната марината пилешките крилца не се съчетават просто с пържени картофи.

---