Пилешки кюфтета с овесени ядки (печени)! Лесни рецепти

Това е проста рецепта за сочни, пълнещи, вкусни и нискокалорични кюфтета. Препоръчваме ви да опитате!

ИНГРЕДИЕНТИ:

-500 г смляно пиле;

-чаена лъжичка с щипка сол;

-смлян черен пипер, други подправки (напр. риган, смлян кориандър, сух босилек и др.) - на вкус;

-пресен магданоз или кориандър - на вкус (по желание).

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Поставете каймата, нарязания лук и чесън (или с блендер, или настърган), сол и подправки (използвахме смлян черен пипер, смлян кориандър и риган) в дълбока купа.

кюфтета

2. Добавете натрошените люспи от овесени ядки (просто сме ги смачкали с ръце) и студената вода. Разбъркайте до гладка смес.

ядки

кюфтета

3. Покрийте получения състав със стреч фолио и оставете в хладилник за 20-30 минути, за да могат овесените люспи да набъбнат.

4. Покрийте тавата с алуминиево фолио и я намажете с малко масло, като използвате силиконовата четка.

5. Оформете равни кюфтета от месния състав, като навлажните ръцете си с вода. Поставете ги върху подготвената тава (получихме 14 кюфтета - изпекохме ги на 2 тави).

6. Печете кюфтетата за 20-25 минути в предварително загрятата до 200 ° С фурна. Не е необходимо да ги покривате.