Пилешки кюфтета - рецепта рецепти на Кухня днес

Състав за 2 човека:

• 250 г Пилешки гърди
• 1 глава лук
• 5 супени лъжици мляко
• Клон от кориандър (малко)
• 1 супена лъжица къри на прах
• 2 яйца
• 5 супени лъжици натрупано с брашно
• За навиване на кюфтетата (малко)
• 2 с.л. зехтин
• Сол
• Пипер
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. В купата на блендера сложете пилето на парчета, лука обелете и нарежете на 4, млякото, кърито и листата на кориандъра. Разбъркайте и сложете плънката в купа за салата.
2. Добавете разбитите яйца и брашното. Сол и черен пипер и се разбърква добре, за да се получи хомогенна паста.
3. Оформете топки и ги оваляйте в брашно. По желание: нанижете ги деликатно на шишчета.
4. Загрейте олиото в тиган и зачервете шишчетата за около 20 минути. Сервирайте.

---