Пилешки юфка и зеленчуци

юфка

Съставките за 4 човека)

- 300 g тегло

- 4 пилешки гърди с етикет Rouge (700-800 g за две седмични рецепти)

- 300 г пшенични юфка

- 3 кубчета органичен пилешки бульон

- 2 малки чушки

Подготовката

1) Да се ​​направи в неделя:

Пиле:

- Сварете 1,5 литра вода, разтворете 3 кубчета бульон в нея. Изсипете този бульон върху пилешките гърди, поставени в малко голяма тенджера (те трябва да бъдат напълно покрити), поставени на среден огън.

- Оставете да къкри за 5 минути, след това изключете котлона, покрийте и оставете да се охлади. Пилето ще бракониери в течността, докато се охлажда.

- Съхранявайте охладеното пиле с бульона му.

-> Поставете в кутия и съхранявайте в хладилника.

Зеленчуци:

- Нарежете 4 моркова на тънки пръчици. Изплакнете снежния грах, нарежете го на тънки пръчици.