Пилешки ядки с бадемово брашно Anta`s Keto Kitchen

Пропуснах някои пилешки шницели, каквито правеше майка ми, когато бях малка, те не бяха с ниско съдържание на въглехидрати, но бяха наистина добри.

бадемово

През годините ги приготвям, но откакто приех кето диетата, не съм ял шницели, затова се опитах да адаптирам рецептата. Смених брашното и олиото за пържене и шницелите бяха готови.

Също така, когато приготвям месо, се опитвам да избирам биологично. Живеейки в Китай, нямам баби и дядовци в страната, които да отглеждат пилета, затова избирам да купувам био месо. Не съм на 100% убеден, че пилето е същото като това, отглеждано от нашите баби и дядовци, но си мислех, че като е посочено на етикета, че е отглеждано на открито и без хормони, това увеличава шансовете му да бъде по-добро от нормалното. И така, при дадените условия избирам по-малкото от двете лоши.

Рецептата за пилешки шницели с бадемово брашно е много проста, бърза и има няколко много вкусни шницела, които можете да сервирате за закуска или обяд, заедно със зеленчукова гарнитура.

Актуализация: По желание можете да смесите бадемово брашно с настърган пармезан. Пармезанът придава на шницелите специален вкус. Опитах и ​​двете и харесвам и двете.