Пилешки интрастини от парахода с пюре от сладки картофи The Stepford Husband
Това е последният ми знак за живот, преди да се потопя в празниците! Последната работа за годината е завършена, студиото е заключено и списъкът за пазаруване за празниците е написан!
И преди утре да пристигнат първите членове на семейството, бих искал да ви запозная с нова играчка от мен: микровълнова фурна с функция на пара от Panasonic! Отдавна нямам обикновена микровълнова фурна, но наистина обичам тази фурна. В допълнение към функцията за микровълнова печка и пара, това устройство също има функции за скара и горещ въздух. И благодарение на комбинирана операция, тези функции могат да се използват и заедно. Практически чудодейната вана под микровълните и по този начин истинско допълнение към моята кухня!
Прекарах последните няколко седмици с доброто парче и досега използвах основно функцията за пара. Така че днес имам рецепта за приготвени на пара пилешки инкрутини с билков пълнеж за вас! Но не само това, отгоре има и малко видео с рецепти!
Съставките:
2 шепи смесени билки (напр. Магданоз, босилек, розмарин, лук и др.)
4 супени лъжици зехтин
1 органичен лимон
4 пилешки шницел
500 г сладки картофи
50 мл топло мляко
1 супена лъжица масло
1 щипка прясно настъргано индийско орехче
3 шепи млад швейцарски манголд
малко зехтин за сервиране
2 ч. Л. Черен сусам
сол
черен пипер
И ето как се прави:
Нарежете на ситно билките за включването. Настържете на ситно кората на лимона и разбъркайте в билките заедно с 3 супени лъжици зехтин и добра щипка сол.
Поставете пилешкия шницел в торбичка с фризер или между две парчета прозрачно фолио и го разбийте с чук за месо. Разпределете приблизително 2 супени лъжици билкова смес върху всеки шницел, навийте на руло и завържете с кухненски канап. Ако нямате такъв вкъщи, можете също да фиксирате рулата с клечки за зъби.
Задайте функцията за пара на микровълновата печка Panasonic на ниво 1. Поставете рулцата върху решетката за пара и варете 15 минути. След това го оставете да стои на топло.
Междувременно обелете сладките картофи и нарежете на малки парченца. Варете в подсолена вода 10 минути, докато омекнат. Прецедете и намачкайте с маша за картофи. Разбъркайте топлото мляко, маслото и индийското орехче.
Подредете малко пюре върху всяка чиния, поставете отгоре малко швейцарско манголд и отгоре подредете пилешките интратини.
Полейте с малко зехтин и поръсете с черен сусам.
Тази статия е създадена в приятелско сътрудничество с Panasonic