Пилешки гулаш

Начин на приготвяне

1. Накълцайте лука и запържете в сгорещено олио заедно със семената кимион. Свалете от котлона, добавете червения пипер и разбъркайте до гладка смес.

2. Филираните пилешки бутчета и гърдите се нарязват на ивици и се добавят към червения лук заедно с хапките. Добавете сол и черен пипер, добавете 1 dl вода и оставете да къкри под капак в продължение на 10 минути, като разбърквате няколко пъти и доливате течността, ако е необходимо.

3. Обелете тиквата, настържете го и го добавете към супата. Добавете чесъна, дафиновия лист, доматеното пюре, налейте 1 литър вода и оставете да заври на слаб огън. Когато и зеленчуците, и месото са сварени, ние сме готови. Накрая поръсете с наситнен магданоз.

4. Направете кнедл от яйце и брашно и го разкъсайте в супата. След това може да дойде сервирането.

История, свързана с рецепта за пилешки гулаш, добър съвет

Можете също да приготвите супа от гулаш от пиле, ако искате да направите евтина и вкусна храна. Знаем, че пилето омеква по-бързо от говеждото или свинското месо. Следователно, това леко домашно птиче месо се превръща в отличен обяд. Нека стигнем до него! Дали в котел през лятото, есента или на печката през зимата.

---