Пилешки гулаш - АРОМАТОРИ

Пилешки гулаш

Състав: 2 супени лъжици свинска мас, 2 големи глави лук, 2 скилидки чесън, 1 дървена лъжица смлян пипер (сладко от червен пипер), цяло пиле, сол, 1 по-голяма стрък корен от магданоз, 2 моркова, 4-5 дафинови листа, 5-10 цели цели зърна черен пипер, 1 кг картофи.

Нарязваме лука, чесъна в свинската мас и го задушаваме. След като се изпари до чаша, разбъркайте смлените чушки.

---