Пилешки гърди с пюре и цвекло - eBUCATARIA

Вкусна и здравословна комбинация! Искате ли нещо последователно и вкусно? Пригответе нашата рецепта за пилешки гърди с картофено пюре и цвекло! виж отдолу!

съставки

1 пилешки гърди
1 глава лук
1 морков
1 зелен пипер
1 червен пипер
Сол пипер
Паста от сладък пипер
1 цвекло
5 картофа
1 кубче масло
Зехтин
Лимонов сок

Начин на приготвяне

Вземете пилешките гърди и ги сварете във вода с малко сол.

Когато заври, добавете лук, 1 морков, 1 зелен пипер и 1 червена чушка в същата купа.

Когато гърдата се свари, извадете я и я нарежете на по-големи парчета. Поръсете със сол, черен пипер и червен пипер.

Отделно вземете цвекло, измийте много добре и нарежете на половина или на четвъртинки. Поставете го върху парната скара и го оставете, докато проникне.

Когато е готово, нарежете цвеклото на още по-малки парченца и разбъркайте добре със сол, черен пипер, зехтин и лимонов сок.

Междувременно или след това пригответе пюрето: вземете 5 картофа, обелете ги и ги нарежете на по-големи парчета.

Сварете ги в подсолена вода. Когато са готови, източете водата, но запазете друга чаша.

Пасирайте добре картофите. За да приведете композицията до желаната консистенция, можете да добавите малко от запазения сок тук.

Смесете ги добре с кубче масло и сол.

Вземете чиния и първо поставете парчетата пилешки гърди, върху които добавете моркова и лука, нарязани на ситно.

Поставете салата от цвекло от едната страна и картофено пюре от другата.

---