Пилешки гърди, пълнени със зелена пикантна рикота и доматени ньоки - Рецепти със снимки - Рита
диетични рецепти за тези, които искат да отслабнат и да се хранят здравословно
- искам да отслабна!
- Диетични рецепти
- Диетична закуска
- Диетичен обяд
- Диетична вечеря
- Диетични бисквитки
- Диетична диета
- Регистрирайте се за бюлетин
Търсач на рецепти
Пилешки гърди, пълнени със зелена пикантна рикота и доматени ньоки
| Основна категория: | ястия с птици |
| Храна: | обяд |
| Сезон: | пролет, лято, есен, зима, сезонно |
| Повод: | Великден, неделен обяд |
| Трудност при подготовка: | твърд |
| Време за подготовка: | макс. 60 мин |
| Ценово ниво: | средни съставки |
Пилешки гърди, пълнени със зелена пикантна рикота и доматени ньоки
Доматеният сос с босилек се допълва перфектно от мекия вкус на рикота на магданоз. Перфектен обяд за любителите на италианските вкусове.
Съставки (за 4 човека)
за ньоки:
- 1 кг картофи
- 300 г фино брашно
- 1 цяло яйце
- 1 жълтък
- 1 ек. сол
за доматен сос:
- 1 малка глава лук
- 3 домата
- 1 ек. зехтин
- 2 бр. гранулирана захар
- млян черен пипер
- сол
- 5-6 листа босилек
- 3 скилидки чесън
- 1 бр. лимонов сок
- 300 мл консервирано доматено пюре (напр. Happy-Frucht)
- сушен риган
за месо:
- 800 г филе от пилешки гърди
- млян черен пипер
- сол
- зеленчуков бульон
- за пълнежа:
- 250 г рикота
- 1 връзка магданоз зелен
- 3-4 листа босилек
- сол
- млян черен пипер
- 1 скилидка чесън