Пилешки гърди, булгур, сос от краставици

Пълни ястия Пиле

гърди

Пилешки гърди от булгур и краставица

Малък всичко в 1 рецепта с пилешки гърди на скара за протеините, булгур (напукана пшеница) за зърнените култури и лек сос от краставици и крема сирене, за да го озарят. Идеално е за неделя (или понеделник, а; о), за да поддържаме форма, да излезем от масата, без да се чувстваме тежки 🙂 За пилето, както обикновено вземаме червен етикет пиле без пасище Иначе нищо. И както винаги за мен, в St-Sever имам доверие. Няма пиле батерия у дома.

И последно нещо, ако нямате булгур (който може да се купи във всеки супермаркет), можете да използвате и кус-кус грис. В този случай изберете средния размер, а не тънкия.

За 4 човека

  • 4 котлета пиле червен етикет фермер
  • 20 г масло
  • 1 щипка сол

За булгура:

  • 150 г булгур
  • 1 кубче пилешки бульон
  • 1,5 супени лъжици зехтин
  • 1 равна чаена лъжичка захаросани кубчета лимон (или настъргана лимонова кора)
  • 1 супена лъжица нарязан червен лук
  • 1 супена лъжица нарязан плосък листен магданоз