Пилешки филета с кефирни гъби
Рецепта за печене в пилешко филе, мариновано в кефир, с гъби и сирене.
съставки
Пилешки филета - около 400гр
Сирене - по желание, до 50 g
Процесът на готвене
Рецептата за мариноване и печене на пиле от кефир е показана върху филе от пилешки гърди, но можете да използвате месо от всяка част на пилето. Имайте предвид, че филето на гърдите се приготвя по-бързо (до половин час), а краката са по-дълги (до час).
Пилешки филета с гъби в кефир - не само вкусно ястие, но и полезно. Семейството ми редовно набляга на протеиновата диета, така че имаме това ястие - в темата, някой с гарнитура под формата на зърнени храни (като елда или кафяв ориз) и някой като основно ястие без гарнитура.
Гъбите са подходящи за всякакви налични, често гъби, а понякога и замразени гори.
Като подправки приемайте поне готови ястия, макар и да усилвате изгарянето на мазнини (о, пак съм си сам), сух джинджифил, чушки или канела, която понижава захарта. Но този път погледите ми паднаха върху бурканче песто, което вече бях купил.
За пилешкото филе с кефирни гъби подгответе съставките от списъка.
Пилешките филета се нарязват на ситно и се комбинират с подправките.
Изсипете кефира, така че да покрие всички парчета.
Разбъркайте и мариновайте поне половин час, но обикновено поне от сутрин до вечер, но в този случай - в хладилника.
Гъбите при печене с гърди е по-добре да се сварят предварително и след това да се използва супа за супи (поне пиле) или сосове за паста.
Във форма или форма сложете пилешките парченца с малко кефирен маргарин, леко осолени. Въпреки че без соли обикновено се получава и ако тогава отгоре ще има сирене, то е по-точно със сол.
Добавете гъбите и ги сложете в предварително загрята фурна, печете на 200 градуса за 25-30 минути.
В края на готвенето желаещите могат да отцедят излишната суроватка, да поръсят с настърган кашкавал или да се откажат от тези стъпки.
Парчета пилешки филета с гъби в кефир, печени във фурната, готови.