Десет решения за хранителната криза, която разтърсва планетата Mediapart

Това не беше в дневния ред на срещата на върха на Съюза за Средиземноморието. Срещата на ФАО в Рим през юни и срещата на Г-8 в Япония миналата седмица не успяха да дадат отговори. Всеки път държавните глави казват, че са „загрижени“, но не правят никакви предложения. До 2050 г. ще има девет милиарда души, които да се хранят. А 850 милиона души на планетата вече страдат от глад. Какво да направя, за да увеличим земеделското производство? Mediapart интервюира агрономи и неправителствени организации и събра десет идеи. Аудио и видео анкети и интервюта.

  • Любими
  • Препоръчвам
  • За печат
  • PDF статия
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4
      • 5
    • четене на страница
    • 18 коментара
    • Разшири

    Само след месец два фиаско. Тъй като бумът на селскостопански стоки продължава да задушава близо милиард души на планетата, конференцията, организирана от ФАО от 3 до 5 юни в Рим, след това срещата на Г-8 от 7 до 9 юли в Япония, не успя да осигури последователна отговори на световната хранителна криза. В Египет имаше безредици с храна. Напрежението е много силно в Магреб. Но тази криза не е в менюто на срещата на върха на Съюза за Средиземноморието, която се провежда в неделя на 13 юли в Париж.

    Окончателното комюнике на Организацията за прехрана и земеделие на ООН беше удовлетворено през юни с публикуването на нова цел: да се намали наполовина броят на недохранените хора до 2015 г. Как? Все още е объркващо. Лидерите на Г-8 повториха количествените обещания, които дадоха през януари.

    От месеци обаче агрономи, икономисти и неправителствени организации обмислят начини за прекратяване на кризата. Уравнението е просто: през 2050 г. ще има девет милиарда уста за хранене. Представяне на следващите страници на десет много конкретни решения за стимулиране на глобалното производство.

    1 - По-добри складови запаси и отпадъци
    Експертите наричат ​​това "загуби след прибиране на реколтата": гниене на зърната по време на съхранение във фермата, нападения от птици върху култури, развитие на плесени (бактерии и гъби). Сами по себе си тези щети биха унищожили десет до 15% от световното производство, според ФАО. Към това се добавят и „загубите на потребителите“ - градски отпадъци (остарял хляб, остатъци от ястия.), Които, ако бъдат транспортирани до провинцията, в най-добрия случай могат да служат като храна за добитъка, в най-лошия случай, да натрупат тор.

    Заключение: трябва да инвестираме в инфраструктура, способна да осигури по-добро опазване и по-безопасно движение на селскостопанската продукция.

    2 - Мораториум върху биогоривата
    Пробивното проучване на Световната банка, разкрито на 4 юли от пазач, добави слой. Според институцията бумът на зелените горива е отговорен за това. 75% от скока в цените на селскостопанските стоки. Едва публикувана, цифрата беше оспорена от всички страни. Досега, при липса на подходящо проучване, обхватът, предложен от Международния валутен фонд (МВФ), беше преобладаващ: конфискацията на земеделска земя за производство на „зелена енергия“ ще обясни между 20 и 30% от увеличението.

    Освен дебата за мащаба на явлението, неправителствените организации са единодушни. Те призовават за мораториум, както и за спиране на масивна помощ за този вид култури, докато се чака да се види по-ясно.

    3 - "Горска политика"

    Агрономът Матийо Каламе не помръдва: решението на хранителната криза се крие в ожесточената защита на. дървото. През последните години земята се почиства много, за да се получат обработваеми земи и да се увеличи производството. Трябва да сменим курса и да се съсредоточим върху „агролесовъдството“, казва авторът на кратката и ободряваща Хранителни сътресения (2008, прочетете Удължаване). Накратко: вместо цвекло, ябълково дърво. Обяснителни елементи по-долу.

    Дървото има двойно предимство за фермера. Първо, той обогатява почвата, като задържа вода и произвежда органични вещества, като същевременно зачита екосистемите. След това дава възможност да се завладеят области, които са станали непродуктивни.

    В следващия видео извлечение агрономът си представя как акацията може да направи някои региони на Сахара отново зелени. Агро-фантастика ?

    "Дървото е средство за реколонизиране на пространства, които човекът е изоставил."

    4 - Увеличаване на площта на обработваемата земя
    ФАО смята, че едва 39% от обработваемата повърхност на Земята се обработва. Но тази цифра е подвеждаща. Той отчита голяма част от горите и бедни почви. Къде сега можем да намерим нова земя, която да обработваме? Особено в Бразилия, Украйна и Русия. В Канада малко.