Пилешки дробчета с много лук

1.Издърпайте черния дроб през чиста вода, след това подсушете върху кухненска хартия и разрежете всеки черен дроб на 2 до 3 парчета (в зависимост от размера).

дробчета

2.В голям тиган загрейте олиото - не го оставяйте да стане прекалено горещо - запържете в него дробчетата на умерен огън, докато имат малко цвят от двете страни. Сега сложете луковите пръстени почти изцяло в тигана и поставете запържения черен дроб върху него (те ще се готвят отново).

3.Когато резените лук се зачервят, смесете всичко заедно и оставете да цвърчи още няколко минути. Свалете съда от котлона, подправете с черен пипер, сол и подправете с 2 пръски от бутилката Maggi, разбъркайте отново, поставете капака и оставете да престои още 2 до 3 минути.

4-ти.Картофи, ориз, пюре и тестени изделия се съчетават добре с него. Моите снимки вероятно показват колко много харесваме този дроб и колко често вече съм го приготвял.