Пилешки бутчета в доматен сос с маслини
Пиле с чушки и домати Средиземноморски в комбинация с докосване на черни маслини и розмарин.
- Порт: 4-ти
- Време: 90 мин
- Състояние: нормално
- ккал: 322
- KH: 5,8 g
- Д: 30,9 g
- В: 25,5 g
Кухненски уреди
съставки
- 4 пилешки бутчета
- 100 г черни маслини, без костилки
- 8 чери домата
- 1 жълт пипер
- 1 скилидка чесън
- 2 - 3 стръка розмарин
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 1 супена лъжица зехтин
- 200 мл пастата
- 200 мл птиче месо
- Сок от половин лимон
- морска сол
- Цветен пипер
подготовка
Измийте и отцедете зеленчуците • Сърцевина и нарежете червен пипер на ивици • Разполовете доматите • Изплакнете розмарина • Обелете чесъна и изцедете с пресата за чесън.
Загрейте зехтин и запържете пилешките бутчета от всички страни • Добавете доматено пюре и загрейте при разбъркване • Добавете чесън и деглазирайте с птичи бульон • Добавете пастата, разбъркайте и оставете да къкри за кратко.
Изцедете лимона, добавете сока и подправете със сол и черен пипер • Поставете червения пипер в съд за печене и добавете пилешките бутчета с доматен сос • Гответе всичко в продължение на 45 - 60 минути при около 150 ° C в предварително загрятата фурна.
Малко преди края на времето за готвене, добавете доматите и маслините и поръсете с розмарин • Сервирайте пилешките бутчета директно в съда за печене.
Пожелаваме ви приятен апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция