Пилешки бутчета в доматен сос, рецепти със снимки
В нашето семейство пилето често присъства на масата за вечеря или обяд. Обичаме ястия от него, затова се опитвам да разнообразя методите на готвене. Затова днес реших да споделя един от вариантите с феновете на пилешкото месо.
Пилешките бутчета са нежни, месото се отделя много добре от костта, а сосът придава доматено-чеснов вкус. А за гарнитурата сосът е веднага готов. Много удобно.
Време за подготовка: 1 час 10 минути.
Трудност: не е трудно.
- Изпрати списък:
Измийте пилешките бутчета под чешмата със студена вода. Поставяме в широка купа с високи страни, така че да е удобно да разбъркваме бутчетата, когато добавяме подправки. Сол според вашия вкус.
Обелете чесъна, разтрийте филийките на ситно ренде или натиснете чесъна, комбинирайте със смлян черен пипер. Добавете тази смес към пилето, разбъркайте добре. Оставете месото да кисне в сок от чесън за 20 минути.
Обелете морковите, смилайте ги на ренде. Поставете в тиган с нагрято растително масло.