Пилешки бутчета Тандури; Savor от Geneviève O; Глеман

Няма нужда от фурна за тандури или почивен ден, за да приготвите тази рецепта!

Съставки

• Лайм 2
• Обикновено гръцко кисело мляко 60 мл (¼ чаша)
• Тандури къри паста (тип Патак) 60 мл (¼ чаша)
• Пилешки бутчета, без кожа 12, виж ЗАБЕЛЕЖКА
• Зехтин 15 ml (2 супени лъжици)

Стъпки за подготовка

1. Загрейте фурната до 200 ° C (400 ° F). Поставете скарата в центъра на фурната. Застелете лист за печене с хартия за печене.
2. В голяма купа изсипете 1 вар с помощта на фино ренде (като Microplane), след което го изцедете, за да получите сока. Добавете кисело мляко и къри паста и разбъркайте.
3. Потопете пилето в сместа и разбъркайте добре, за да се покрие. Поставете птиците върху тавата за печене.
4. Печете 50 минути.
5. Намажете пилешките бутчета с масло. Завършете готвенето под бройлера за 1 или 2 минути, за да покафенее леко пилешкото месо.
6. Когато излезете от фурната, изстискайте другата вар върху пилето. Сервирайте с ориз басмати и зелена салата.

---