Пилешки бутчета с червен пипер и куркума рикардо

Съставки

Подготовка

Поставете скарата в центъра на фурната. Загрейте фурната до 180 ° C (350 ° F).
В купа смесете червения пипер, куркумата, чилито на прах и солта.
В друга купа смесете пилето и чесъна. Поръсете със сместа от подправки. Пипер.
В тиган, устойчив на фурна, внимателно запечете пилето в маслото за около 10 минути.
Печете 30 до 40 минути или докато плътта лесно се отдели от костта.
Сервирайте с лимонова киноа или стари зеленчуци на скара с куркума.

Знаете ли, че.

Култивирана в продължение на близо 5000 години в Южна Америка, киноата беше изключена от нашата диета в продължение на няколко века. Днес тази зърнена култура, която принадлежи към същото семейство като цвекло и спанак, набира популярност. Неговите жълтеникави зърна се готвят бързо в подсолена вряща вода и са заместител на повечето зърнени храни, като ориз или тестени изделия. Вкусът на киноата напомня на лешник и неговата текстура, хайвер. Той се намира в раздела за натурални или органични храни.