Пилешка супа за настинка Четири рецепти, които ще ви накарат да се поберете на Wunderweib
Пилешката супа е най-доброто домашно лекарство за настинка. Но защо супата е толкова добро домашно лекарство и какъв е най-добрият начин да се приготви? Ще го раздадем.
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.
Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.
Пилешката супа бързо ни кара да се оправим отново, ако имаме настинка. При нас ще разберете защо е така и как можете да приготвите вкусна пилешка супа.
Как действа пилешката супа в тялото при настинка
Както откриха американски изследователи, различните съставки в пилешката супа действат антибактериално и противовъзпалително. След консумация мобилността на някои бели кръвни клетки, известни още като неутрофили, се блокира. Когато настинете, тялото ви освобождава големи количества от тези тела, което предизвиква типични симптоми като възпаление и подуване на лигавиците в горните дихателни пътища.
Освен ефекта върху белите кръвни клетки Топлината на домашното лекарство също се бори директно с чувствителните към температурата вируси на настинка. Това не само предотвратява размножаването на патогените, но и овлажнява лигавиците и по този начин ги овлажнява през парата насърчава дренирането на натрупаните секрети.
Тайната на популярното домашно лекарство
Дори ако пилешката супа има редица благоприятни ефекти върху обикновената настинка, все още не е ясно дали те са причинени от месото, някои видове зеленчуци в бульона или подправките - или дали противовъзпалителният ефект е възможно взаимодействието на всички съставки. Фокусът е особено върху този, който се съдържа в пилешката супа Протеин цистерин, цинк и различните витамини, които инхибират възпалението и укрепват имунната система Трябва.
Един съвет: Яжте поне две чинии на ден здравословната пилешка супа за ефективно противодействие на настинката. Ако искате да увеличите положителния ефект на горещата течност, можете също да изострите домашното лекарство с малко чили или парче джинджифил.
Пилешка супа: домашна или готова?
Най-добре е да приготвите сами пилешка супа, за постигане на здравословен ефект от пресните съставки и в същото време да се откажете от подобрителите на вкуса и изкуствените аромати. Дори замразеният готов продукт от супермаркета може да помогне при настинка, но ефектът тук е много по-слаб и може да варира в зависимост от продукта.
Пилешката супа може да се приготви по много начини
Ще бъде много класически пилешка супа приготвени с малки юфка и всякакви билки. В зависимост от семейната рецепта, ние усъвършенстваме нашата пилешка супа с хрупкави крутони или сърдечни крепчета.
Нашите Рецепти за страхотна дегустация пилешка супа са за нула време подготвени. Ако не смеете да изядете цяло пиле, можете просто да вземете пилешки гърди или пилешко филе. Малките парчета месо не само къкрят по-бързо, но и носят поне толкова вкус, колкото големите.
Независимо дали сте болни или не - ние просто премахваме скръбта и грижите. Към пилешка супа, готови старт!
Пилешка супа с оризови юфка
Съставки (4 човека)
- 1 пилешки гърди върху костта с кожа
- 1 супена лъжица незабавен зеленчуков бульон,
- 400 г швейцарска манголд
- 1 парче корен от джинджифил с размер на орех
- 500 г гъба шийтаке
- 250 г оризови юфка
- сол
- пипер
подготовка
1. Измийте месото. Оставете 1 1/2 литра вода да заври. Добавете бульона и пилешките гърди. Оставете отново да заври и оставете да къкри около 20 минути.
2. Почистете и измийте манголда и нарежете на ленти. Обелете тънко джинджифила и го нарежете на ситно. Подрежете, почистете и разполовете гъбите. Извадете пилешките гърди от бульона.
3. Добавете магданоза, джинджифила и гъбите към бульона, оставете да заври и оставете да къкри около 5 минути. Поставете пастата в горещия бульон и оставете да кисне за около 5 минути.
4. Разхлабете плътта от кожата и костите. Нарежете филетата на малки парченца и добавете към бульона. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
Пилешка супа с кнедли от грис
Съставки (4 човека)
- 1 пилешки гърди върху костта и кожата
- 1 супена лъжица незабавен зеленчуков бульон
- 1 глава карфиол
- 500 г моркови
- 30 г масло
- 1 яйце
- сол
- прясно настъргано индийско орехче
- 8 супени лъжици грис от твърда пшеница
- пипер
- 1 връзка лук
подготовка
1. Измийте месото. Оставете 1 1/2 литра вода да заври. Добавете бульона и пилешките гърди. Оставете отново да заври и оставете да къкри около 20 минути. Почистете карфиола, нарежете на цветчета от стъблото и измийте. Обелете, измийте и нарежете морковите.
2. Разтопете маслото за грис кнедли. Разбийте яйцето и маслото заедно, подправете със сол и индийско орехче. Разбъркайте гриса и го оставете да кисне поне 10 минути. Оформете кнедли с 2 навлажнени супени лъжици. Гответе във вряща подсолена вода за около 15 минути.
3. Извадете пилешките гърди от бульона. Добавете зеленчуците към бульона, оставете да заври и оставете да къкри около 10 минути. Разхлабете месото от кожата и костите. Нарежете месото на малки парченца и добавете към супата с кнедлите. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Измийте лука, разклатете на сухо и нарежете на рулца. Сервирайте супата и поръсете с лук.
Пилешка супа с рула на креп
Съставки (4 човека)
- 1 пилешки гърди върху костта с кожа
- 1 супена лъжица незабавен зеленчуков бульон
- 75 г брашно
- 150 мл мляко
- 1 яйце
- сол
- пипер
- прясно настъргано индийско орехче
- 1 връзка магданоз
- 400 г захарен грах
- Масло за тигана
подготовка
1. Измийте месото. Оставете 1 1/2 литра вода да заври. Добавете бульона и пилешките гърди. Оставете отново да заври и оставете да къкри около 20 минути.
2. За рулата с крепчета смесете брашното и млякото заедно. Разбъркайте яйцето, подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Оставете тестото да се накисне за около 10 минути. Измийте магданоза, разклатете на сухо, откъснете листата от стъблата и нарежете на ситно, с изключение на нещо за гарнитура. Добавете нарязания магданоз към тестото.
3. Измийте и почистете захарния грах. Намажете тиган (24 см Ø) с масло и изпържете около 4 крепчета един след друг. Извадете пилешките гърди от бульона. Добавете снежния грах към бульона, оставете да заври и оставете да къкри около 5 минути.
4. Разхлабете плътта от кожата и костите. Накълцайте месото и добавете към бульона. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Навийте крепчетата и нарежете на филийки. Сервирайте супата и крепчетата и гарнирайте с магданоз.
Пилешка супа с крутони
Съставки (4 човека)
- 4 филийки препечен хляб
- 3 супени лъжици масло
- сол
- пипер
- 2 пилешки филенца
- 1 праз
- 1 1/2 л зеленчуков бульон
- 1 връзка магданоз
- прясно настъргано индийско орехче
подготовка
1. Хляб на кубчета. Загрейте 2 супени лъжици мазнина в тиган и препечете кубчетата хляб за около 4 минути, докато обръщате. Подправете със сол и черен пипер. Измийте месото, подсушете и нарежете. Извадете крутоните от тигана, загрейте в него 1 супена лъжица мазнина и запържете месото в горещия тиган за около 2 минути. Подправете със сол и черен пипер.2. Почистете и измийте праза и нарежете на колелца. Оставете бульона да заври, варете праза и пилето в него за около 10 минути. Измийте магданоза, разклатете на сухо, откъснете листата от стъблата и нарежете на ситно. Подправете супата със сол, черен пипер и индийско орехче. Добавете магданоза. Сервирайте супата и поръсете с крутони.
Надяваме се, че имате правилната пилешка супа и ви пожелаваме добър апетит!
Читателите на Wunderweib, които са прочели тази статия, също се интересуват от: