Пилешка супа за бебешка храна със зеленчуци и юфка - рецепта
Снимка: Корина Гисеман - Fotolia.com
съставки
Порции: 2
За пилешката супа:
- 1 печено пиле (или 1 пилешки гърди)
- 1 морков
- 1 резен (и) целина
- 1 праз (малък)
- 1/2 глава лук
- 1 стрък (и) магданоз
- 1 дафинов лист
- сол
- 2 зърна черен пипер
За супата:
- 1 картоф (малък)
- 15-20 г супа юфка
- 2 супени лъжици грах (замразен)
- 4 броя цветя на броколи
Тематични светове
- Бебешки рецепти
- бобови растения
- Бебешки рецепти
- Месни рецепти
- Рецепти за пилешка супа
- Рецепти за грах
- Рецепти за моркови
- Рецепти от целина
- Рецепти праз
Спонсориран от
подготовка
- Домашна бебешка храна - първа допълваща храна
- За пилешка супа със зеленчуци и юфка Първо изплакнете печеното пиле (или пилешките гърди) със студена вода. Използвайте ножици за домашни птици, за да разделите на горни и долни кокалчета.
- Обелете моркова и целината. Поставете разполовения лук в горещия съд с нарязаната повърхност надолу и го запечете до тъмнокафяв цвят. Налейте вода и добавете парчетата пиле, зеленчуци, билки и подправки. Покрийте и варете, докато пилето стане добре.
- Направете теста за готвене за това. Ако при пробиване на месото излиза само бистър сок, значи е готово. Вдигнете месото от супата, извадете го от костта и нарежете на кубчета. Прецедете супата и я поставете отново на котлона. Нарежете сварените моркови на пръчици или кубчета.
- Обелете картофа и нарежете на малки кубчета. Добавете към супата и варете, докато омекне. Добавете измитите броколи, нарязани на малки цветчета, грах и супа юфка точно преди края на времето за готвене.
- Сервирайте пилешката супа със зеленчуци и фиде с кубчетата месо.
Тази бебешка храна е подходяща за бебета на възраст от 10 месеца.
The пилешка супа със зеленчуци и юфка може да се подготви и предварително. След това вземете цяло пиле и използвайте още малко зелени супа. Охладената и прецедена супа замразявайте на порции.