Пилешка супа със зелено къри, боб и грах - готвене и рецепти - рецепти -
Лукът може да се намери в търговията целогодишно. Продава се или на едро, или в нето. Когато купувате, уверете се, че лукът е сух и твърд. Лукът трябва да остане със зелени издънки, мокри петна или подутини. Съхраняван на хладно, тъмно и сухо място, лукът може да се съхранява няколко седмици.
Малко от рецептите не включват лук. Често е дори първата съставка, която използваме. Твърдият край на коренчето трябва да бъде отрязан, за да се избегнат твърде горчиви или твърди парчета. Лукът е зеленчук, който предлага широки възможности. Често използван като подправка, той се цени и като цял зеленчук. По този начин можем да служим като гарнитура от сотиран и глазиран бебешки лук. Хранителна стойност на 100 g
\ n Това растение играе важна роля в човешката диета като източник на нишесте (нишесте) и протеини. \не
Чушките се предлагат в различни цветове. Зелените чушки имат остър вкус като лилавите чушки. Вкусът на червените, жълтите, белите и оранжевите чушки е доста сладък.
Чушките обикновено се намират през цялата година, с изключение на януари. Когато е закупен, чушката трябва да е твърда, лъскава и без бръчки. Опашката трябва да е ярко зелена. Чушките никога не могат да се съхраняват в хладилник. При твърде ниски температури те могат да изгният. При оптимални обстоятелства чушките ще се съхраняват до две седмици от датата на прибиране на реколтата. Приготвяме ги както студени, така и топли. Преди употреба измийте чушката, разрежете я по дължина и отстранете плацентата. Чушката се нарязва на пръстени, от които след това се отстранява плацентата.
Качествените плодове и зеленчуци също имат своя етикет: в кошницата на Flandria намираме домати (на клъстери и на парчета), цикория, краставици, патладжани, чушки, тиквички, боб \ за нарязване, карфиол, броколи, праз, маруля, оранжерия, ябълки и круши.
Знакът за качество на Flandria се присъжда на плодове и зеленчуци, които отговарят на редица вътрешни и външни критерии. Сред тези условия ще споменем: дълъг срок на годност, перфектна форма, твърдост и вкус. Съществуват и изисквания за екологичен тип. Продуктите на Flandria зачитат околната среда и се отглеждат цялостно. Това означава, че химическата защита на културите е сведена до минимум и се въвеждат естествени врагове (насекоми и др.), За да се предотвратят или съдържат болести и вредители. Всички тези условия са събрани в график от условия, които пазарът на градинар трябва да спазва до писмото. Външен и независим контрол гарантира, че продуктите на Flandria отговарят правилно на изискванията за качество и екологичност. Хранителна стойност на 100 г зелен пипер