Пилешка супа с моркови, картофи и юфка от готвач Anna_Schmidt

съставки

1	Пиле (приблизително 1,5 кг)
100 g	Юфка (сватбени юфка)
400 гр	Картофи (съществително)
1	Лук (съществително)
1	Морков (съществително)
3 литра	вода
2	Дафинови листа
сол и черен пипер
нещо	Копър или магданоз

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Измийте пилето и нарежете на парчета. Поставете в тенджера с вода, сол и варете, докато пилето се приготви. Когато месото е готово, извадете го от тенджерата.

Нарежете лука на малки кубчета, а морковите на ивици. Измийте, обелете и нарежете картофа на кубчета.

Поставете картофите във врящия бульон, варете около 10 минути. Добавете морковите. След около 2 минути. Добавете лука и след това веднага добавете пастата. Гответе, докато пастата е готова. Прибл. Добавете дафиновите листа към супата 5 минути преди пастата да е готова.

Когато супата е готова, месото може да се постави обратно (нарязва се на малки парченца, ако е необходимо). Сервирайте подправка и поръсена с копър или магданоз.

---