Пилешка супа с кнедли - проста, бърза и вкусна рецепта
Време за подготовка
съставки
- пиле
- 2 моркова
- 1 връзка зелен лук
- корен от магданоз
- 1-2 чушки
- малко целина
- пащърнак
- 50 г масло
- 1 връзка зелен магданоз
- 2 скилидки зелен чесън
- сол
- черен пипер и смлян
За кнедли
Начин на приготвяне
Пилешка супа с кнедли - най-простата рецепта
Той не е човек, чиято супа с кнедли не му напомня за безгрижните дни на детството! Нека се насладим на топла порция пилешка супа с пухкави кнедли! Ето стъпките!
Рецепта за пилешка супа с кнедли:
Пилешката супа с кнедли е най-лесното мезе, което можете да ядете по всяко време и по всяко време. Вкусно е и може да бъде основната храна дори при храненето на децата. Приготвя се изключително просто и бързо. Следвайте рецептата по-долу.
- Измийте пилето в няколко води, печете 2-3 минути на силен огън. Прекарайте през поток студена вода, оставете да заври във вода с щипка сол.
- Вземете пяната и след като започне да кипи, добавете предварително почистените и измити зеленчуци.
- Покрийте супата с капак и оставете да къкри на умерен огън. След като приготвите пилето и зеленчуците, извадете до ситото. Лукът, чесънът и белина се оставят настрана. Нарежете моркова на кръгчета и поставете в супата.
- Разбийте яйцата, добавете грис под дъжда и оформете кнедлистата композиция. След като супата заври още няколко минути, разбийте яйцата и смесете с гриса, оформете кнедлите и ги оставете да набъбнат в супата. Накрая добавете маслото, солта и черния пипер.
Пилешката супа с кнедли от грис се яде топла и с поръсена отгоре зеленина!