Пилешка супа с кнедли, истинско удоволствие, ако следвате тази рецепта; изискан
Кнедливата супа е вкусна. Хубавото е, че може да се адаптира, в зависимост от предпочитанията на всички. Дори може да бъде на гладно. Класическата рецепта се основава на бистра пилешка супа.
За върховна наслада от вкусовите рецептори препоръчваме селско пиле, което ще ври, докато месото леко се отдели от костите.
Най-добре е да използвате цяло пиле
Най-добре е да сварите цяло пиле, вкусът ще бъде невероятен. За супата запазете само сока и можете да използвате месото за второ ястие, като например вкусен остропел с доматен сос или, защо не, месото може да се смеси с варени зеленчуци, за много по-лек вариант на телешката салата. Защото да, по същество говеждото салата означава говеждо със зеленчуци, но можете да използвате всеки вид месо, което харесвате, пише doctorulzilei.ro.
Така че пилето ще бъде сварено с добре познатите корени: моркови, корен от магданоз, корен от магданоз, целина, но също така и два цели лука, за невероятен вкус.
След като всичко е приготвено, прецедете пилешкия сок, за да бъде бистър и от зеленчуците изключете само моркова, който нарязвате на ситно и го пускате в бистрия пилешки сок. Следващата стъпка са кнедлите.
Приготвяне на кнедли
За да сте възможно най-пухкави, ви трябват 2 яйца, щипка сол и 140 г грис. Яйцата се чупят и разбиват като омлет, след това грисът се добавя постепенно, като се разбърква внимателно, за да се избегнат бучки, много е важно да няма бучки!
Солта се слага в края, след което съставът се оставя да почине. След 10 минути от мек състав ще имаме по-пухкав. Сивото абсорбира влагата от яйцето и ще набъбне.
Междувременно супата кипи бавно на слаб огън. С влажна лъжица оформете кнедлите и бавно ги добавете към пилешкия сок. Когато заври, суровото количество ще се утрои в сока, така че оформете малки кнедли, преди да ги сложите да се варят.
След като кнедлите са готови, добавете сока и солта, добавете нарязаните моркови и добавете прясно нарязания копър. Ароматът и вкусът ще бъдат много добри, изключете котлона и сервирайте горещо, това е здравословно и засищащо ястие, идеално за вкусен семеен обяд.
Други заглавия:
Липсата на сън засяга здравето ни повече, отколкото си представяме. Почивката е важна за доброто ...
Диета с витамин А: храните, които ядем, могат да играят важна роля в ...
От началото на пандемията много страни по света са решили, че пациентите с COVID ...