Пилешка салата с рецепта от авокадо ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Пилешка салата с авокадо - вкусният микс със зелената суперхрана не оставя нищо за желание.
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 1,7 µg | (9%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 5,8 mg | (48%) | |
| Витамин B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Витамин B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| ниацин | 20,6 mg | (172%) | |
| Витамин B₆ | 1,1 mg | (79%) | |
| Фолиева киселина | 92 µg | (31%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,4 mg | (23%) | |
| Биотин | 7,8 µg | (17%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,5 µg | (17%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 84 mg | (88%) | |
| калий | 1,053 mg | (26%) | Повече ▼ |
| Калций | 51 mg | (5%) | Повече ▼ |
| магнезий | 69 mg | (23%) | Повече ▼ |
| желязо | 2,2 mg | (15%) | Повече ▼ |
| йод | 5 µg | (3%) | Повече ▼ |
| цинк | 1,9 mg | (24%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 3,1 g | ||
| пикочна киселина | 246 mg | ||
| холестерол | 78 mg | Повече ▼ |
| Витамин А | 0,3 mg | (38%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 5,8 mg | (48%) | |
| Витамин К | 100,6 µg | (168%) | |
| Витамин B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Витамин B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| ниацин | 20,3 mg | (169%) | |
| Витамин B₆ | 1 mg | (71%) | |
| Фолиева киселина | 92 µg | (31%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,4 mg | (23%) | |
| Биотин | 7,8 µg | (17%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,5 µg | (17%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 78 mg | (82%) | |
| калий | 1,026 mg | (26%) | Повече ▼ |
| Калций | 50 mg | (5%) | Повече ▼ |
| магнезий | 65 mg | (22%) | Повече ▼ |
| желязо | 2,2 mg | (15%) | Повече ▼ |
| йод | 4 µg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 2 mg | (25%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 3,1 g | ||
| пикочна киселина | 246 mg | ||
| холестерол | 78 mg | Повече ▼ |
съставки
Стъпки за подготовка
Измийте марулята и завъртете на сухо. Откъснете листата на парчета с размер на хапка.
Измийте и почистете чушките и нарежете на ивици. Измийте доматите и разрежете наполовина. Обелете и разполовете лука и нарежете на фини ивици.
Половината, сърцевината и обелването на авокадото се нарязват, пулпата се нарязва на ивици и веднага се полива със сок от лайм.
Смесете готовите съставки.
За винегрета разбъркайте оцет, лимонов сок, зехтин, сол, черен пипер, 1 щипка захар и горчица. Смесете салатата с винегрета и разделете на 4 чинии.
Изплакнете филето от пилешки гърди под студена вода, подсушете и нарежете на ивици. Подправете със сол, черен пипер, лют червен пипер и червен пипер на прах.
Загрейте слънчогледово олио в тиган. Запържете пилешките ленти от двете страни на умерен огън за 3-4 минути всяка.