Пилешка кайма, която можете да приготвите бързо
Ако следвате фигурата си, тогава разбира се, ще ви хареса такъв диетичен продукт като филе от пилешки гърди - от него се получава прекрасно смляно пиле. Такава кайма няма недостатъци, но има много предимства. Това са висококачествени протеини, витамини желязо, цинк и други полезни микроелементи. Основното нещо е да го готвите правилно и вкусно. Изберете домашни птици с кремав цвят за кайма. Ръчна месомелачка ще ви бъде полезна като помощник. Има много рецепти за приготвяне на мляно пиле и от него можете да направите невероятно количество ястия - вкусни и оригинални, ароматни и апетитни. И за да не се притеснявате прекалено много, сега ще ви кажа как да използвате мляно пиле, какво да готвите от кайма.
Какво може да се приготви бързо?
Мляно пилешко със зеленчуци
Всички зеленчуци, които имате в хладилника, ще ви бъдат полезни тук - това са лук, пресни домати, чушки и бяло зеле. По желание могат да се добавят тиквички и патладжан. Взимаме подправки и сол на вкус, ще ви трябва и слънчогледово олио. Сега трябва да задушите каймата със зеленчуци. Първо загрейте тиган на огън, добавете слънчогледово олио. Разстиламе каймата и задушаваме под капака. Нарежете измитите и обелени зеленчуци на ивици - можете да ги нарежете на кубчета. Побеляло ли е пилешкото филе? Това означава, че е време да добавите готови зеленчуци в тигана. Покрийте с капак - трябва да се появи сок. Разбърквайте ястието периодично, проверявайте за готовност. След петнадесет минути добавете малко сол и добавете любимите си подправки - смесете всичко и след това задушете каймата със зеленчуци за няколко минути на тих огън. След това изключваме бензина и настояваме за деликатеса за две минути - можете да подредите масата.
Между другото, за да направите този вкусен вкус по-вкусен и задоволителен, добавете една чаша сметана 10 минути преди края на готвенето. Също така ще трябва да добавите сто грама хлебни трохи, разбити в пилешко яйце. Смесете всичко и добавете сол, подправки по ваш вкус. След това продължете да къкри, докато каймата свърши.
Картофени палачинки с пилешко кайма и картофи
Към каймата добавете картофи или тиквички, настъргани на едро ренде - разбъркайте всичко. Нарежете лука и чесъна на ситно с нож - можете да го смелите в блендер. Добавете към каймата.