Пилешка яхния с палео нокедли; Подходяща диета

Никога не съм ходил толкова много в зоната с пилешки яхнии, но по някаква причина от време на време жадувам, бавно в продължение на една година, да ям едно. Сега този момент най-накрая дойде. Ядох Paleo nokedli, който вече бях консумирал с пилешки дробчета, когато пилешката яхния също беше първоначалният план.

палео

Съставки за пилешка яхния (4 порции):

  • 4 парчета пилешка горна част на бедрата
  • 1 средна глава лук
  • 6 парчета чери домати
  • 2 супени лъжици смлян червен пипер
  • Червено злато
  • Хималайска сол и черен пипер
  • 1 супена лъжица кокосово масло или зехтин

Приготвяне на пилешка яхния:

Обелете лука, нарежете го на малки кубчета и го запържете в чаша горещ зехтин или кокосово масло. Поставете пилешките бутчета върху него, налейте вода, колкото да го покрие, добавете накълцаните чери домати, подправете с червен пипер, червено злато, сол и черен пипер на вкус. Готвих под капак на умерен огън в продължение на 35 минути, докато месото омекне напълно. Сервирах го с палео нокедли и деликатесна краставица.