Пиле с морков (на тигана) - чудесна идея за бърза вечеря! Лесни рецепти

Ястието с пилешки моркови е проста рецепта, подходяща за ежедневна семейна вечеря. Той е нежен, сочен, ароматен, вкусен и дори полезен.

ИНГРЕДИЕНТИ:

-супена лъжица доматено пюре;

-5-6 скилидки чесън (15-20 г);

-смлян черен пипер - на вкус.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Измийте пилето (използвахме горната част на бедрата). Сложете ги в дълбок тиган.

2. Залейте ги с вода, така че да ги покрият напълно. Добавете солта.

тигана

3. Поставете тигана на огъня и го покрийте с капак. Когато водата започне да кипи, не забравяйте да премахнете пяната и примесите, натрупани на повърхността ѝ.

морков

4. Варете пилето за 20 минути от кипенето.

морков

5. Разстелете моркова, даден през едрото ренде, върху повърхността на месото. Оставете всичко да къкри още 10 минути, докато морковът омекне (под капака).

тигана

6. Добавете доматеното пюре и разбъркайте. Продължете да къкри храната на силен огън, без капак, за 2-3 минути, така че сокът да намалее.

чудесна

7. Добавете чесъна, преминал през пресата за чесън и смления черен пипер. Опитайте храната и ако е необходимо, добавете още сол. разбъркайте.

8. Оставете да къкри храната още 2-3 минути, под капака.

тигана

9. Спрете огъня. Оставете ястието с пиле да почине няколко минути. След това сервирайте с всякаква гарнитура. Сервирахме го с варена елда.