Пиле с билково сирене върху краставица; Рецепти; Мъже; s здраве; Мъже; s Здраве

Пиле с билка крема сирене върху краставица

Пригответе маринатата: Първо натрошете скилидката чесън в пресата, след това смесете в купа с уорчестърския сос, лютия сос, меда и червения пипер на прах. Ако медът се напълни, за кратко загрейте маринатата в микровълновата и отново разбъркайте добре.
Мариновайте пилето: Нарежете пилешките гърди на 12 равни парчета. След това поставете домашните птици и половината от току-що приготвената марината в запечатваща се найлонова торбичка. Затворете торбата и разклатете съдържанието, докато всички парчета пиле се покрият напълно с марината. След това оставете чантата настрана - маринатата трябва да попие за около 5 минути.
За да приготвите, донесете незалепващ тиган на умерен огън. Междувременно измийте билките - в идеалния случай използвайте пресни, а не изсушени. Поставете магданоза, листата от босилек и лука върху дървена дъска. Разделете с нож за кълцане или накълцайте на малки парченца с остър готварски нож.
Разбъркайте прясно нарязаните билки в изварата, след което отмийте краставицата.
Към този момент тиганът трябва да е достатъчно горещ, за да опече парчетата пиле. Това отнема около 2 минути на страна, в зависимост от размера и дебелината на парчетата. Уверете се, че парчетата са готови, като изрежете по-дебела част: месото вече не трябва да е розово. След това изсипете останалата марината върху пилешките парчета и я оставете да стърчи за 2 минути.
Нарежете краставицата по дължина наполовина. Използвайте нож или лъжица, за да отстраните семената в центъра на краставицата.
Разделете билката извара на равни части на двете половини на краставицата. Поставете ги в чиния и добавете чесновия сос като потапяне в малки купички.
Извадете частите от домашни птици от тигана и сервирайте с двете половини на краставицата.