Пиле Пита от Хуан Арбелаес - MyCuisine

пита

Продължавайки да сърфирате в сайта, вие приемате използването на бисквитки, по-специално за да ви предложим целенасочена реклама въз основа на вашите области на интерес, да съставяте статистика за посещенията и да ви позволявате да споделяте информация в социалните мрежи. Управлявайте бисквитките на този сайт

Хуан Арбелаес Пиле Пита

съставки:

  • ЗА ХЛЯБЪТ ПИТА
  • 1 кг брашно тип 45
  • 80 г мая
  • 25 г сол
  • 200 мл зехтин Kalios
  • 600 г вода
  • ЗА ПИЛЕТО
  • 1 пилешки гърди
  • 1 C. солен соев сос
  • 1 C. 1/2 чаена лъжичка дижонска горчица
  • 1 C. червен пипер
  • ЗА ГАРНИШ
  • 1 говеждо сърце домат
  • 1 червен лук
  • Смесени магданоз, кориандър и кервил

Приготвяне на пита хляб

  • Поставете всички съставки в купа или купа, с изключение на солта.
  • Смесете съставките на ръка, докато сместа стане хомогенна паста, добавете солта и разбъркайте отново в продължение на 5 минути.
  • Покрийте с кърпа за чай и оставете да престои една нощ