Пиле - пилешки рецепти
Тъй като пилето е с ниско съдържание на мазнини и съдържа протеини, витамини и минерали, то е много популярно в кухнята. Във фермите за угояване пилетата достигат максимално тегло от 1,2 кг и са на възраст около 5 седмици, в биологичното земеделие се предпочитат по-бавно растящите видове. Пилето се готви относително бързо, когато се готви. Има изобилие от Пилешки рецепти. Когато готвите, уверете се, че пилето е добре направено, поради съжаление винаги съществуващия риск от салмонела.
Събрахме селекция от особено вкусни пилешки рецепти (пилешко).
Най-популярни пилешки рецепти
Филе от пилешки гърди на пара от парахода
Рецептата за филе от пилешки гърди на пара от парахода е еднакво подходяща за страстни ценители и диетолози.
Пилешки бутчета от фурната
Хрупкавите и вкусни пилешки бутчета от фурната се приготвят бързо и лесно - ето рецептата.
Азиатска тестена паста
Азиатски тиган с юфка се приготвя бързо и има страхотен вкус. Ето простата рецепта.
Мексикански тайна
Тази рецепта създава ентусиазъм, защото мексиканските обвивки са вкусни и могат да бъдат приготвени за нула време.
Задушени пилешки гърди със зеленчуци и горчичен сос
Разнообразна и нискокалорична рецепта от парахода е пилешки гърди на пара със зеленчуци и горчичен сос.
Пиле, запечено с моцарела
Тази средиземноморска рецепта за пиле, запечено с моцарела, е бърза и лесна и ви дава това празнично усещане.
Пилешка супа с юфка
През студения сезон особено популярна е рецептата за пилешка супа с юфка.
Такас с пиле
Тези тако с пилешки вкус са пикантни и добри. Тази рецепта прави страхотна мексиканска храна за пръсти.
Пиле на скара с билков пълнеж
Пиле на скара с билков пълнеж не само излъчва прекрасна миризма, но и има добър вкус. Ето и простата рецепта за приготвяне у дома.
Кунг Пао - пиле с чушки и зеленчуци
Това е истинска експлозия на вкусове и подпомага храносмилането: пилето Kung Pao с чушки и зеленчуци.
Най-нови пилешки рецепти
Задушен пилешки джолан с печени корени от репей
Тази рецепта за задушени пилешки бутчета с пържени корени от репей е толкова проста и въпреки това толкова специална.
Пилешки гърди върху картофени юфка
Рецепта за вкусна пилешка гърда, поднесена върху картофена юфка и рафинирана със сладък кайсиев сос.
Чили пилешки крилца с азиатска зелева салата
Много лесна за приготвяне и просто страхотна на вкус - ето как тази рецепта за чили пилешки крилца с азиатска зелева салата е убедителна.
лимонено пиле
С тази рецепта за лимоново пиле можете да приготвите ароматно, вкусно ястие без много усилия.
Издърпано пиле на зелена салата с билков дресинг и пармезан
Това вкусно ястие за извадено пиле на зелена салата с билков дресинг и пармезан е засищащо, вкусно и леко.
Обичана от всички
Пиле, пиле, пиле, това птиче месо е популярно сред малки и големи. Има толкова много методи за приготвяне и рецепти, че има по нещо за всеки. Нежното пиле е гъвкаво. Супа, яхния, пържени, на скара или печени като шницел, в салати, в гювечи или задушени. Пилето също е здравословно и лесно смилаемо, така че е подходящо дори за отслабване или диети.
Кой размер за кой вид препарат?
Пилето се предлага в различни размери. Много малки пилета с тегло до 500 грама се считат за домашни пилета и се колят на 21 дни. Най-често използваното пиле тежи между 800 и 1200 грама и е на възраст от 30 до 40 дни. Пилетата се хранят така, че да наддават бързо. По-стара кокошка носачка се продава като пиле за супа. Месото е по-ароматно, но е подходящо само за готвене и вече не за печене или скара, тъй като месото е твърде жилаво.
Пилешка супа като лекарство
Дори е доказано от научни изследвания, че пилешката супа, като добре познато домашно лекарство за настинки и треска, наистина е най-доброто лекарство. За ободряващата супа се нарязва цяло пиле и се поставя в голям съд със зеленчукови супи със студена вода. Важно е кожата и костите да са сготвени и супата да къкри бавно и дълго на тих огън. Това е единственият начин да вкарате всички здравословни и важни съставки от пилето в супата.
Пиле може да се напълни или да се напълни във фурната, за да се получи чудесно празнично печено, което има кафява, хрупкава кожа отвън, но е сочно отвътре. Пиле на скара, паниран пилешки шницел или люти и пикантни пилешки крилца са други много популярни методи за приготвяне.
Ракла, бухалка или крило?
Пилешките гърди са най-популярната част от това животно. Гърдата почти винаги се предлага отделно и без кости. Това месо има особено кратко време за готвене. Някои хора намират гърдата за прекалено сухо и затова предпочитат парчетата крака. Хрупкавите крила също са популярни сред феновете.
Когато приготвяте пиле, важно е да се уверите, че това месо винаги е добре приготвено.