Пиле от; olivier - Elle à Рецепти за маса

Съставки

  • съставки:
  • 1 печено бедро без кости (500 g/1 lb)
  • 45 ml (3 супени лъжици) масло или растително масло
  • 80 мл (1/3 чаша) нарязан лук
  • 1/2 чаша (125 ml) зелени маслини без костилки
  • 125 мл (1/2 чаша) маслинов сок
  • 60 мл (1/4 чаша) бяло вино или пилешки бульон
  • 45 ml (3 супени лъжици) р, домат
  • 1 дафинов лист
  • 5 мл (1 ч. Л.) Мащерка
  • 3 мл (1/2 ч.ч.) пипер
  • 2 скилидки чесън, обезмаслени, нарязани

Подготовка

Загрейте фурната до 180 ºC (350 ºF).

olivier