Пиле или свинско месо
Какво знаеш и какво не знаеш, наш пернат приятел ?
Високо общо съдържание на протеин
Ниско съдържание на мазнини
Лош аминокиселинен състав
Кожата на птиците е с високо съдържание на холестерол
Какво знаеш, наше по-малко обичано прасе?
Високо общо съдържание на протеин
Ниско съдържание на мазнини (да, тази част на тялото съществува)
Отличен аминокиселинен състав
С високо съдържание на мазнини
В 100 грама пилешки гърди:
- 0,5 g въглехидрати
- 1g мазнина
- 25 грама протеин
100 грама свински бедра/слабена:
- 0,5 грама въглехидрати
- 6 г мазнина
- 21 g протеин
6 g мазнини = 55 kcal, тук всеки може да помисли колко време може да отнеме!