Пиле и зеленчуци от рецептата за фолио Яжте по-умно
Пиле и зеленчуци от фолиото - колетите се приготвят лесно. Веднъж попаднали във фурната, остава само да изчакате и да се насладите!
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,3 mg | (38%) | |
| Витамин D | 1 μg | (5%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 3 mg | (25%) | |
| Витамин B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Витамин B₂ | 0,7 mg | (64%) | |
| ниацин | 29,5 mg | (246%) | |
| Витамин B₆ | 1,4 mg | (100%) | |
| Фолиева киселина | 18 µg | (6%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 4,4 mg | (73%) | |
| Биотин | 18,1 µg | (40%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0.9 µg | (30%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 127 mg | (134%) | |
| калий | 1,486 mg | (37%) | Повече ▼ |
| Калций | 194 mg | (19%) | Повече ▼ |
| магнезий | 104 mg | (35%) | Повече ▼ |
| желязо | 4,2 mg | (28%) | Повече ▼ |
| йод | 31 μg | (16%) | Повече ▼ |
| цинк | 3 mg | (38%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 1,6 g | ||
| пикочна киселина | 407 mg | ||
| холестерол | 96 mg | Повече ▼ |
| Витамин А | 0,3 mg | (38%) | |
| Витамин D | 1 μg | (5%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 5,4 mg | (45%) | |
| Витамин К | 199 µg | (332%) | |
| Витамин B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Витамин B₂ | 0,7 mg | (64%) | |
| ниацин | 30,6 mg | (255%) | |
| Витамин B₆ | 1,4 mg | (100%) | |
| Фолиева киселина | 131 µg | (44%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 4,6 mg | (77%) | |
| Биотин | 18 µg | (40%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0.9 µg | (30%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 138 mg | (145%) | |
| калий | 1,664 mg | (42%) | Повече ▼ |
| Калций | 194 mg | (19%) | Повече ▼ |
| магнезий | 115 mg | (38%) | Повече ▼ |
| желязо | 4,8 mg | (32%) | Повече ▼ |
| йод | 31 μg | (16%) | Повече ▼ |
| цинк | 3,4 mg | (43%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 1,7 g | ||
| пикочна киселина | 409 mg | ||
| холестерол | 96 mg | Повече ▼ |
съставки
Стъпки за подготовка
Обелете, измийте и нарязайте на тънки картофи.
Почистете, измийте, отцедете и нарежете броколите на малки цветчета. Почистете гъбите и ги нарежете наполовина.
Измийте доматите, отстранете дръжките и нарежете на големи клинове.
Изплакнете филето от пилешки гърди под студена вода, подсушете и нарежете на ивици.
Нарежете 4 парчета алуминиево фолио до размер 30 х 40 см и намажете лъскавата страна с масло.
Поставете картофите в средата на фолиото, леко сол, отгоре пилето, отгоре броколи, домати и гъби и подправете със сол и черен пипер.
Пасирайте консервираните домати със сол, черен пипер и риган и ги поставете върху зеленчуците и пилето. Сгънете алуминиевото фолио върху него и затворете плътно краищата.
Гответе в предварително загрята фурна на 200 ° C (конвекция 180 ° C; газ: ниво 3) за 25–30 минути.
Междувременно измийте лука, разклатете на сухо и нарежете на рулца. Смесете киселото мляко с лука и лимоновия сок. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте с пилешките и зеленчуковите колети.