Пилаф с кокосово мляко (WW) от iluep

Пилаф с кокосово мляко (WW)

кокосово

съставки

  • 1 глава лук, обелен, разполовен
  • 1 скилидка чесън
  • 1 супена лъжица олио
  • 1/2 чаена лъжичка кимион
  • 1/2 чаена лъжичка джинджифил на прах
  • 1 чаена лъжичка garam masala
  • 1 равна чаена лъжичка куркума
  • 300 г ориз басмати
  • 200 g кокосово мляко, (нормално или с намалено съдържание на мазнини)
  • 500 г вода
  • 2 чаени лъжички гранулиран бульон
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 30 г доматено пюре
  • 1 ч. Л. Захар
  • 1/2 карфиол, нарязан на цветчета
  • 200 г грах

50 минути

подготовка

Поставете лука и чесъна в купата за смесване, 5 сек/ниво 5 смачкайте.

Добавете олио, 2 мин./100 °/ниво 1 соте.

Добавете кимион, гарам масала и джинджифил (все още не е куркума), 2 мин./100 °/ниво 1 соте.

Добавете ориз и 2 мин./100 °/ниво 1 соте.

Добавете останалите съставки и 7 мин./100 °// ниво 1 топлина.

Поставете съда в топлоустойчива тенджера с капак и гответе в предварително загрята фурна на 210 ° за около 30 минути. Разбъркайте между тях.

Прави чудесно пухкав ориз. Препоръчва се и за всички, които наистина не обичат кокосовото мляко - едва ли можете да го опитате, но придава на ястието кремообразен аромат с малко калории.

Все още не съм се осмелил да приготвя ястието напълно в ТМ, но бих искал да го изпробвам от време на време. ще те уведомя.