Пикд Арнолд Шварценегер е 99% веган - сега съм 80%
В началото на седмицата механизмът за препоръки на Netflix изми документален филм на екрана ми, който беше дразнен с интервю на Арнолд Шварценегер. Когато видя косата на цвета на гардероба на Арнолд Шварценегер, ми става любопитно.
Документалният филм изобщо не е за Арнолд Шварценегер, но описва как бившият "Краен боец" Джеймс Уилкс предполага, че е открил предимствата на "растителното" хранене. Документалният филм е бърз в постановка на носителя на Оскар Луи Психойос и ме привлече достатъчно, за да гледам документалния филм до края.
След това исках да стана веган.
Филмът успява да ви изгони от склонността и съчувствието ви да ядете месо, като представя анекдотични доказателства и научни изследвания и оставя жилавите мъже и коравите спортисти да се хвалят и разказват истории. Продукцията е така хитро структурирана, че има най-голям потенциал да превърне своята публика във вегани. Тук трик: да не споменаваме изобщо думата „веган“, а да подчертаем биохимичните предимства на „растителна диета“. Искам да кажа, че това е относително еднозначно: Филмът наистина изважда всички спирки в Холивуд, за да ви изгони от плътта. Изглежда, че няма никаква разумна причина да се яде месо, освен привикване и умен маркетинг. Бях почти убеден в това след филма и отчаяно гуглих за несъгласни гласове.
Намерих един на всички места Мъжко здраве. Статията противоречи на документалния филм само в подробности, поставя го в перспектива, критикува едностранчивостта и призовава към края: „Яжте повече зеленчуци“.
Един от главните герои на филма, интернистът и директор на „първата веганска клиника“ в САЩ, Джеймс Лумис, изразява допълнителен интерес към неговото противоречие към Мъжко здраве-Статия: Моето „говеждо месо“ с преглед на здравето на мъжете на „The Changer Changers“
Отдавна ограничаваме консумацията на месо у дома. С правилните рецепти и напоследък с различни заместители без месо, нямам чувството, че пропускам нищо. Този наистина грандиозен чили кон карне от Джейми Оливър не губи нищо, ако имате хак през Lidls Следващо ниво Хак заменен. В вегански ресторант през лятото навън, по здрач, ядох салата с пушени моркови и имах чувството, че ям пушена сьомга. В Metro има вегански заместители на бекон, които подобно на пушени моркови ви помагат да осъзнаете, че сьомгата и беконът не вкусват на месо и риба, а имат предимно вкус на (излекувана) сол и дим.
Отделно от факта, че има добри политически и икономически причини да се премине към растителна диета, здравните причини не могат просто да бъдат изтрити. Все още ми е трудно да се справя без млечни продукти (само пармезан), но месната индустрия също така осъзна, че бизнесът с месо няма да продължи така.