Пикантно савойско зеле с бекон и сметана - въртележка за готвене
Савойското зеле с бекон и сметана е противоположността на фантазията. И знаете ли какво? Затова го обичам!
Говорим за хрупкав пържен бекон, лук, савойско зеле и пикантен сметанов сос. Има и ориз, картофи или обилен фермерски хляб, с който можете да намажете вкусния сос до последната капка.
Нищо със странни съставки, за които първо трябва да посетите пет супермаркета. Няма предполагаема 20-минутна подготовка, което в крайна сметка се оказва двучасово чудовищно действие. Не, тази обилна порция душевна храна е бърза, лесна, сърдечна и най-вече: крайната зимна душевна храна!
Приятели, днес ще бъде прекрасно земно!
Савойското зеле с бекон и сметанов сос е идеално за дни, когато се чувстваме като добро, честно готвене в домашен стил. Нищо изискано, нищо луксозно - просто храна, приготвена от сезонни съставки, както ни заклина баба.
И нека бъдем честни - нали сърдечните рецепти на баба винаги бяха страхотни? Веднага трябва да мисля за кейл (определено с варени картофи!) И Пихелщайнър (не знаете ли? Трябва да се преоблечете!). Прости рецепти, които нашата баба разбира се би могла да използва от FF и в повтарящо се съвършенство. И дори, ако трябва да бъда честен, не мога да си спомня бабите ми някога да са имали савойско зеле със сланина и сметана, тази рецепта е типична семейна храна за мен.
Топлата яхния е вкусна след уютни вечери с любими хора, прибиране у дома и най-вече наистина вкусна.
Тъй като само за кратко сваряваме савойското зеле, зелето остава чудесно хрупкаво и буйно зелено. Има и лук, задушен в зехтин, сметана и добър бульон за още повече вкус. Освен това беконът прави всичко това чудесно пикантно и придава на савойското зеле опушена нотка. Казвам ви абсолютно небесно!
Освен това рецептата за савойско зеле с бекон и сметана е идеална, ако най-накрая искате да включите още малко регионални зимни зеленчуци в менюто си. Зелето е по-меко от своите колеги, супер нискокалорично и наистина вкусно.
Готови ли сте да се поглезите с уютна порция савойско зеле? Тогава да тръгваме!
Първо нарязвате на кубчета лука и го втривате в зехтин за минута. След това добавяте бекона и запържвате всичко, докато беконът стане чудесно хрупкав. Междувременно приготвяте савойското зеле. За целта намалете наполовина савойското зеле и изрежете дръжката от двете половини. След това нарежете всяка половина на ленти с размер на хапка и ги сложете в тенджерата. Сега гасите цялото нещо със сметана и бульон и готвите савойското зеле за около 10 минути, докато все още стане хрупкаво. ЗАВЪРШЕНИ!
Можете да отидете с него, например, с ориз, картофи или силен фермерски хляб.
Надявам се тази рецепта да ви хареса!
Савойското зеле с бекон и сметана е:
- Лесно.
- Сърдечен.
- Пикантен.
- На земята.
- Направено бързо.
- Перфектната зимна душевна храна.
Пробвали ли сте тази рецепта? Тогава ме уведомете! Коментирайте, оценете и не забравяйте да включите снимката си в Instagram # готварска въртележка да маркират. Благодаря ви скъпи!