Пикантно ябълково зеле - диети; Мечти
Ако и вие живеете според принципите на въглехидратната диета, със сигурност сте преживели също, че гарнитурите също са от първостепенно значение за диетата, не случайно винаги им отделям отделна глава. за диабетици, инсулиноустойчив и промяна в начина на живот полагане, екстремно въглехидратни диетични курсове.
Много обичам кисело зеле, сурово, приготвено на пара, варено, колкото и да се радвам. Днес ви донесох много добра малка гарнитура, богата на фибри и минерали, която според мен може да бъде хит през цялата зима, но може да се използва особено добре по време на празниците: вкусно ябълково зеле. Също така може да бъде част от въглехидратна диета за диабет и инсулинова резистентност.
Състав:
- 4 ек. масло
- 5 dkg лук
- 2 буци скилидки чесън нарязани
- 2 бр. червен пипер
- 1 гърбица tk. сол
- 1 кг измито кисело зеле
- 3 дафинови листа
- 2 бр. Земен кимион
- 1 dl вода
- 20 dkg ябълки белени и нарязани на кубчета
Подготовка:
- Прокарайте лука върху маслото, добавете червените чушки, придружени с вода (не изгаряйте чушките).
- Разбъркайте усуканото зеле. Ако зелето не е прекалено кисело, добавяме и сока, ако е кисело, предпочитаме 1 dl повече вода, след това добавяме кимиона и лавъра за ок. Оставете да къкри, докато омекне.
- След това добавете ябълките и оставете да къкри заедно още 10 минути.
- След един ден работа е дори по-вкусно от прясно:-)